横浜天下鳥の鶏は契約農家で一括管理。指定飼料と育成法によってはぐくまれた当店ならではの味わい。

備長炭、オリジナル天然塩を使って柔らかくジューシーに巧みの技が本格焼き鳥を提供いたします。